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【重要なお知らせ!】

Uber Eatsにて、絶賛販売中!

   

https://crosstowncafe.site

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カンボジア・サンドウィッチ「ヌンパンパテ」サービス拡大!

ヌンパン

こんにちは。 クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE (Numpang Sandiwch CROSS TOWN CAFE) (ヌンパンサンドウィッチ・クロスタウンカフェ) 宮内亮太(Twitter)です。   さて、先日 ご案内させて いただきましたように、 現在、実験ラボとしての、 クロスタウンカフェが稼働しています。   Uber Eats や 出前館 と言ったネットサービスにて、 東南アジア カンボジアの ソウルフード カンボジア風サンドウィッチ 「ヌンパンパテ」が 絶賛デリバリー注文受付中です。...

今年も参加します!S&I WOODWORK FESTIVAL-AUTUMN-

コミュニティスペース

  【今年も開催!】2018 S&I WOODWORK FESTIVAL-AUTUMN- 開催が決定しました!https://t.co/ssgc6BceF7 当店CROSS TOWN CAFE(クロスタウンカフェ)も参加します! 浅草エリアのイベントとしては、規模がコンパクトで、ちょっと小一時間行ってみよう!と気軽に寄れる嬉しいイベントなのです。 — Cross Town Cafe宮内亮太 (@Ryota_Miyauchi) 2018年9月26日 こんにちは。 クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE 宮内亮太(Twit...

新・プロジェクトスタートしました!!新・クロスタウンカフェ

ヌンパン

  さて、2018年秋は新たにベンチャーのTECH系の会社と組んで、クロスタウンカフェでも、今、Uber Eatsなど、色々と実験して、新しい試みに挑戦中です!スタジオ &ラボとしても、活動中です。結果は、まだまだ分からないけど、やはり、新しい実験は楽しい! https://t.co/HgSvKIGx2I pic.twitter.com/qHhZnvDwJJ — Cross Town Cafe宮内亮太 (@Ryota_Miyauchi) 2018年9月22日   こんにちは。 クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE 宮内亮太(Twi...



【CROSS TOWN CAFE(クロスタウンカフェ)】とは?

2012年~2014年の2年間、
東南アジア、カンボジア王国、
首都プノンペンの外国人が多く住む、
「Boeung Keng Kong(ボンケンコン)」
(プノンペンの“青山エリア”と呼ばれている)に
存在していました。

木材をふんだんに使った
アメリカンウッドスタイルのカフェでした。

今では、当たり前になりつつある、
サードウェーブの先駆けと思われる、
一杯ずつ丁寧に時間をかけて抽出する
ハンドドリップコーヒーが定評でした。

東南アジアでは珍しい、ふんわりシットリとした、
東京クオリティの絶品“ロールケーキ”は、
贅沢な時間の極みと大変好評でした。

そのクロスタウンカフェが、
いよいよ東京で楽しむことができます!

【NUM PANG SANDWICH CROSS TOWN CAFE

(ヌンパンサンドウィッチ クロスタウンカフェ)】とは?

多くの方の待望の復活の声により、

カンボジアのローカルファーストフード

“ヌンパンパテ(=バゲットサンドイッチ)”を引っ提げ、

東京下町に逆輸入。

地域を活性することを掲げ、

日本、カンボジア、アメリカの付加価値をつけて、

東京下町、千束・入谷から、

食と空間とサービスを通じて、

異世界への扉を開かせるべく、発信します!





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【ヌンパン パテ】
(Num Pang Pate)

ほんのり甘いソースとひき肉ペーストをパンに塗り、 特別なハムとソーセージに、たっぷりの野菜とパクチーを挟んだ カンボジアの代表的なサンドウィッチ。

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【海老とアボカドのサンドウィッチ】
  ~ ワサビ風味 ~
  (Shrimp and Avocado Sandwich)

プリプリ食感の海老と濃厚でまろやかなアボカドに わさびを効かせた和風ソースとエスニックソースを絡めた、 オリエンタルなサンドウィッチ。(パクチー入り)

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【チキン サンドウィッチ】
(Chicken Sandwich)

ジューシーなチキンに特製のオニオンソースをかけて、 アクセントにアジアのソースを交えた、 こってりなのにあっさりとした、 CROSS TOWN CAFE を感じるサンドウィッチ。(パクチー入り)


世界中の国から “これだ!”と言う豆を厳選し、

自社にてブレンド。「飲みやすさ」を追求した渾身の1杯です。

MEDIA / PRESS


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【イベント】

平成29年度12月

「味覚の国際交流 台所から世界が見える」イベント 弊社宮内がカンボジアのサンドウィッチの料理教室+ 「カンボジア」について話を致しました。 主催:中央区女性海外研修者の会 後援:中央区文化・国際交流振興協会

【WEB】

平成29年度6月

主催:一葉桜千束入谷振興会

S&I WOODWORK FESTIVALに出店時動画

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【重要なお知らせ!】

 新プロジェクトに向け、準備中。

   

〒111-0031 東京都台東区千束2-26-1 サンハイム千束1F

お店に関する取材・執筆・講演依頼は、

Press(アットマーク)numpangsandwich-crosstowncafe.com

にお送りください。