【ご注文色々(笑)】東京下町「千束・入谷」ヌンパン カンボジアショップ

こんにちは。
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
(ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ
クロスタンカフェ)
宮内亮太です。

食と空間とサービスを通じて、
異世界への扉を開かせる!ことを
モットーに進めている、
このヌンパン(ノンパン)
サンドウィッチ プロジェクト。
現在、ふんわり・プレオープンを続けている
カンボジア・サンドウィッチショップ。

台東区千束・入谷と言う、
どちらかと言うと、
来月行われる、日本最大の江戸の祭り。
”浅草三社祭”や毎年冬に、
その年の商売を感謝し、来年の
商売繁盛を願う〝熊手の酉の市”
以外は、あまり人通りの多くない街。

とは言え、下町浅草エリア。
個性的なお客様も多い状況です。

皆、新しいもの好きです(嬉)。

先日、ある年配の女性のお客様より、
「年だから、固いものは食べられない。
フランスパン(バゲットパン)も食べられない。
でもあなたのお店のパンを食べたいのよ。
どうしたらよいの?」と聞かれました。

フランスパンのパリパリとした触感が、
一つの売りでもある Num Pang Sandwich。
(ヌンパン サンドウィッチ)
固いところだけ切って出せば良いのか。
焼かないほうが良いのか。

でもどちらにせよ、
もちっとした触感は、
お年寄りには食べづらいのかも知れない。

研究するしかありません(汗)。

っと街の人の声も大切にして行きたいと思います。
-下記店舗詳細-
営業時間:
月火水金:11:00-16:00
土日祝:8:00-16:00

店名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780(株式会社ユトルナ)
店舗WEB:http://www.numpangsandwich-crosstowncafe.com/
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

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