【新作作り★3】東京・下町ヌンパン カンボジアサンドイッチ

おはようございます。

8月も折り返しとなってしまいましたね。
今月は雨が続き、何だか8月に梅雨入りしたみたいです。

ってことは、9月・10月が暑くなるのでは?
と一人ドキドキしています。

フランス領だった東南アジア
カンボジアのサンドウィッチを扱った
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
(ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ
クロスタンカフェ)
宮内亮太です。
(※ヌンパン=パン(バゲットパンです。)
※カンボジア語

食と空間とサービスを通じて、
異世界への扉を開かせる!ことを
モットーに進めている、
このヌンパン(ノンパン)
サンドウィッチ プロジェクト。

連日お伝えしている、
新作「デザート」作りですが、
なかなか難航しています。。。

何かカンボジアらしいものと
日本や世界の先進国のモノを繋ぎたい
と言う思いで作っていますが、
突拍子の無いものを作ると、
美味しくない。。。

味の方に注力を注いでいくと、
何処か他にあるようなものができてしまう。。。

いやー、凄く楽しいけど、
難関です。

毎日、甘いものばかり食べて、
太りそうです。。。

 

-下記店舗詳細-
営業日・営業時間:

水・木・金:11:00-18:00
土:8:00-18:00
日・祝:8:00-16:00
定休日:月・火曜

店名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-3875-8725
(※店舗専用電話番号を取得しました)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

【絵心って大切ですね(嬉)】東京下町「千束・入谷」ヌンパン カンボジアショップ

こんにちは。
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
(ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ
クロスタンカフェ)
宮内亮太です。
食と空間とサービスを通じて、
異世界への扉を開かせる!ことを
モットーに進めている、
このヌンパン(ノンパン)
サンドウィッチ プロジェクト。
本日は、1日天気の良い日でした。
明日は、土曜日、
朝から僕も店舗にいます。
頑張るぞーって気合が入っています。
んが、雨らしいですね。。。
うーん。
今日は、アルバイトの女子大生ちゃんが、
お店のA看板に絵を描いてくれました。
 
うまいっ!!
何だか、拡張が高くなりました。
今後も新たな絵を増やしていきます。
 
-下記店舗詳細-
営業時間:
月火水金:11:00-16:00
土日祝:8:00-16:00
店名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780(株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分