カンボジア・サンドウィッチ「ヌンパンパテ」サービス拡大!

こんにちは。
クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE
(Numpang Sandiwch CROSS TOWN CAFE)
(ヌンパンサンドウィッチ・クロスタウンカフェ)
宮内亮太(Twitter)です。

 

さて、先日 ご案内させて
いただきましたように、
現在、実験ラボとしての、
クロスタウンカフェが稼働しています。

 

Uber Eats や 出前館
と言ったネットサービスにて、
東南アジア カンボジアの
ソウルフード
カンボジア風サンドウィッチ
「ヌンパンパテ」が
絶賛デリバリー注文受付中です。

 

 

配達エリアは、
台東区全域を中心に、墨田区、文京区、
足立区、荒川区の一部となっております。

 

更に新たなラインナップも準備し、
ワクワクすることを拡げていきます。

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:不定期
※ネットでご確認ください。

デリバリーサイト
 

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

今年も参加します!S&I WOODWORK FESTIVAL-AUTUMN-

 

こんにちは。

クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE

宮内亮太(Twitter)です。

 

今年も当店カフェのある
台東区千束・入谷のイベント

 

2018 S&I WOODWORK FESTIVAL-AUTUMN-

 

開催日時:
2018年 10月27日(土)11:00-16:00

 

が開催されることが決定しました!

当店も 前回 同様に、
ドリンクショップとして、出店します。

 

浅草寺や、花やしき、
仲見世通りに、雷門、
スカイツリーが見える吾妻橋
と言った浅草センターも良いですが、
浅草は浅草で広く、ディープです。

 

カフェのある台東区千束・入谷【光月町】じゃ、
残された材木横丁と呼ばれる
江戸から残る下町。

 

今イベントは、
木材の伝統と継承をベースに置いた
新旧カルチャー融合
「体験系」青空マーケット
発展途上型下町ローカルフェスティバルです。

タイトル「WOODWORK」にもなっている
銘木を使った無料のワークショップや、
新旧の歴史あるお店から、
若きベンチャースピリッツに溢れる
団体、企業等(←当社もここに入れるかな?(笑))が
集結します。

 

規模がコンパクトにまとまっていて、
浅草散歩ついでに、
ちょっとだけ、小一時間だけ、
寄ってみるか!と言う、
気軽に寄れるイベントです。

 

是非、お近くに来られる予定のある方は、
立ち寄ってみて下さい。

 

開催日時:
2018年 10月27日(土)11:00-16:00

開催場所:台東区千束/入谷地区

特設会場(抽選会場):細川銘木店
住所:東京都台東区千束2-13-3

アクセス最寄駅:
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・TX線 「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・東京メトロ銀座線「田原町」駅 徒歩15分

主催:一葉桜千束入谷振興会
後援:台東区

 

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:不定期
※ネットでご確認ください。

新サイトはこちら
店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

新・プロジェクトスタートしました!!新・クロスタウンカフェ

 

 

こんにちは。
クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE
宮内亮太(Twitter)です。

 

しばらくサンドウィッチ屋としても
クロスタウンカフェは、
店舗営業としてはお休みを
いただいておりました。

 

その間、若手ベンチャーTECH企業と組んで、
色々と「あーでもない、こーでもない」
と試行錯誤しておりました。

 

ようやく先日より、
新たな
Numpang Sandiwch CROSS TOWN CAFE
(ヌンパンサンドウィッチ)
が【デリバリー専門」として、
始動しました。

 

 

新サイトはこちら

 

手始めはUber Eatsにて、
台東区、文京区、
墨田区、足立区エリアにて、
絶賛、配達中です。

 

まだまだ新たなことにトライして参ります。

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:不定期
※ネットでご確認ください。

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

!!新プロジェクト 近日始動!!

 

こんにちは。

クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE
宮内亮太(Twitter)です。

 

オーストラリアのメルボルン・ビクトリーFCへ
移籍を決めた本田圭佑 選手が、東南アジアの
カンボジア代表の実質的な監督にも就任したと
報道され、現地、カンボジアでも
大変嬉しいニュースとして、沸きました。

本田選手はサッカー以外のカンボジアの
素晴らしいところを世界に伝えていくことも
使命と行っています。

文化、世界遺産、農業と言った部分も、
アピールしていかれるようです。

 

 

カンボジアのソウルフード
カンボジア・サンドウィッチ
「ヌンパンパテ(Numg Pang Pate)」
を扱う当店としても、
大変ハッピーなニュースなワケです。

それが理由ではありませんが、
時を同じくして、
スタジオクロスタウンカフェとして、
木製テーブルを新調しました。

 

 

基本テイク・アウトスタイルのカフェとして、
※現在、不定期営業。
運営しているクロスタウンカフェだったため、
店内は、バーカウンター風のスタイルを取っており、
パーティスタイルには向いていなかったのです。

以前からチョクチョク実施していた
サロンの評判が良いと言うこともあり、
皆が、一つに集まり、
クローズドにお話をしたり、
交流できる場を作りたかった。

これで、準備が整いました。

台東区からアジア情報を発信です。

とは言え、新プロジェクトは、
サロンではありません(笑)

概ね準備が出来てきておりますが、
まだ、正式発表ができないのです。。。
※じゃあ、NEWS更新するなよ!ですね。。。

とは言え、そう遠くないうちに動きだせるため、
是非是非、このウェブないし、
Twitter等をチェックしていただければと思います。

乞うご期待。

<下記店舗情報>

営業日・営業時間:現在不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
スタジオ・クロスタウンカフェ
スタジオウェブ:STUDiO CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

店名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
ヌンパンWEB:

Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)

最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

【大盛況!】代々木公園カンボジアフェスティバル2日目を終えて

こんにちは。

クロスタウンカフェ/ CROSS TOWN CAFE
宮内亮太(Twitter)です。

5月3日から、奮闘していた
代々木公園で開催された
日本最大級のカンボジアイベント
カンボジアフェスティバル2018
2日目(5月4日)も無事終了いたしました。

 

これで、2018年の
カンボジアフェスティバルは、
終了となりました。

時期がGWだったと言うこと、
場所が代々木公園だったと言うこと、
そして、活気に溢れる
新興国カンボジアのイベントだった
と言うことと条件を考えると、
当たり前と言えば当たり前
なのかもしれませんが、
いやー、凄い数の人でした!!(驚)

前の日の雨の恐怖も一気に吹き飛び、
この日(2日目)は、しょっぱなから、
カラっとしたそれは素晴らしい天気でした!

まさにGW日和と言った
素敵な天気に恵まれました。

そして、当店
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFEの
サンドウィッチの仕込みは?と言うと、
前の日のソールドアウト問題についても、
考えていましたが、
やはり、万が一売れ残りが出てしまい、
「食品廃棄になるようなことは避けたい!と
言う思いが勝り、
大失敗!!な結果となりました。

まあ、機会ロスってヤツですね。。。(涙)

昼ピークの13時過ぎには、
全てのサンドウィッチが完売してしまい、
お客様からは、

「マジかよ?」
「楽しみにしてたのに!」等

残念な思いをさせてしまいました。。。

せっかく来て下さったのに、
提供できなかったお客様へ
改めまして、申し訳ありませんでした。

「こんなに人が来るとは思わなかった。。。」
と言うのが本音です。。。
ごめんなさい。

残りの半日は「ドリンクショップ」として
奮闘しましたが、あまりの暑さで、
氷が無くなってしまったり、
よって、ぼくは、買い出しの嵐。

氷以外にも必要物があり、
イベントの途中、
新大久保に電車で行ったのですが、

※イベント中、車は一度、
駐車場に入れると夜19時まで
出せなくなってました。

電車は電車で大パニック。

行きの原宿駅は規制で、
メチャクチャ待たされましたし、
ついた新大久保は、
買い出しが終わって戻ると、
今度は新大久保駅が入れない状況になり、
氷を持っている、ぼくとしては焦ります。。。

考えた末、「もう自腹覚悟」で、
タクシーに乗り込みました。

しかし、北参道駅付近にて、
渋滞が発生していて、
今度は、車が動かない。。。

氷を持っていると言うことと、
「この氷を届けなくては、
ドリンクショップとしても成り立たなくなる!」
ということで、渋滞に巻き込まれている
タクシーを降車。

北参道から代々木公園まで走れメロスよろしく
走りました。。。

アイアンマンマラソンをしている人や、
普段から運動をしている人から見ると、
たかだか、3キロ弱の距離ですが、
こちらは氷を約10キロぶら下げたランナーです。
しかも、道は人だらけ。

イベント現場に着いた時には、
汗グチョグチョ状態でした。。。

とは言え、そのかいもあり、
ドリンク達もコーヒーを除けば、
ほぼほぼ完売。

来年への対策に意気込みが入った2日間でした。

カンボジアフェスティバル実行委員会の皆様、
ご来店して下さったお客様皆様、
本当にありがとうございました。

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:現在 不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

来月6/9は、S&I WOODWORK FESTIVAL!!

こんにちは。

カンボジアの情報発信、活性の場を拡げるため、
イベント開催等に手中している
STUDiO CROSS TOWN CAFE
(スタジオクロスタウンカフェ)
宮内亮太(Twitter)です。

来月6月9日(土)は、
僕らの会社とカフェのある
台東区千束・入谷の恒例のイベント。

S&I WOODWORK FESTIVAL2018
です。

今年も当店 出店します!(笑)

S&I WOODWORK FESTIVAL2018は、
残された材木横丁と呼ばれる
台東区千束・入谷【光月町】が仕掛ける
木材の伝統と継承をベースに置いた
発展途上型下町ローカルフェスティバル。

今回は、食品ロス(フードロス)の観点から、
もて余している食材を変身させてしまう
サルベージ・パーティ」さんと
途上国の子どもたちに給食を届ける
Table For Twoさんがコラボしたブースがあったり、
東南アジアのカンボジアの良いモノを集めて販売している
クメールママ」さんが参戦したりと、
NEW LINE UPも満載とのことです。
※当店をはじめ、ちょっと異国節が増えてきた(嬉)

地元 千束・入谷からは、ドシっとした焼き鳥が自慢
飲食店のPa’akai(パッカイ)(※リンクは東京Styleより)さんが
店主拘りのオリジナルソースを引っ提げて登場するらしい!

当店クロスタウンカフェは、
今回は、

・プレミアムコーヒー(HOT/ICED)
・濃厚マンゴジュース
・フレッシュオレンジジュース
・パクチーレモンジンジャースカッシュ

と言ったドリンクショップスタンドカフェとして、
出店します(笑)

イベントの目玉でもある、
毎回大人気の無料の木材ワークショップも開催とのこと。

1. 木で作ろう!オリジナル時計
2. 癒しのモイスチャーポプリ
3. お気に入りのスタンプ作り

となかなか面白そう!
(※ぼくも参加したい!(笑))

※ちなみにワークショップは大変人気があり、
ご希望の方は、是非、当日お早めにお申し込み下さい。

また実行委員会から、情報が入りましたら、
随時アップして参ります!

イベント名:
S&I WOODWORD FESTIVAL
※S&I は千束入谷(せんぞくいりや)の略

開催日時:
2018年 6月9日(土)11:00-16:00

開催場所:台東区千束/入谷地区

特設会場(抽選会場):細川銘木店
住所:東京都台東区千束2-13-3

アクセス最寄駅:
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・東京メトロ銀座線「田原町」駅 徒歩15分
・各線「浅草」駅 徒歩15分

主催:一葉桜千束入谷振興会
後援:台東区

お問い合わせは、
実行委員 sandiwoodpress★gmail.com
※★を@に変えてお送りください。

 

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:現在 不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

世界銀行から2018年も【好調】と呼ばれるカンボジアに、ぼくが7年間も魅力を感じている3つのこと

 

【日本人に人気の海外観光地ランキング】2017年に行きたいのはここ!

(情報元:TABIJIN(タビジン)~人生に旅心を~ より)

上記にて、昨年見事1位を取っている
カンボジアの世界遺産アンコールワット。

遺跡は全然、主ではないけど、
そのカンボジアの情報・活性の場とすべく、
準備を繰り広げている
STUDiO CROSS TOWN CAFE (クロスタウンカフェ)
※旧名 Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
宮内亮太(Twitter)です。

 

 

カンボジアフェスティバル2018

週明GWの5/3、4に、
日本で開催される最大級の
東南アジア カンボジアイベント
があります。

来場者数は、数万人なる見込みです。

環境が人を育てます。
環境が人を変えます。

これはぼくが若い頃に先輩方から
言われてきたことです。

そして、現在では、
ぼくが学生さんを始めとする
若い子達に伝えていっていることでも
あります。

「僕がなぜカンボジアに行ったのか?」

詳しくは、上記に書いていますが、

8年たった今、一言で言うと、
「好きだから!」です(笑)。

では、カンボジアのどの部分を、
ぼくは7年間も魅力を感じ続けているのか?
と問うと、

1. カンボジア人の人柄
2. 多種文化・人種のサラダボール
3. 経済成長が面白い!

です。

【カンボジア人の人柄】

カンボジアはベトナム戦争のとばっちりから、
過激な革命思想に翻弄され、
国民が国民を殺すと言う「虐殺」
(※この戦争で、当時の半分
と呼ばれる300万人の国民が犠牲になったと
言われています)
にまで発展した戦争を
繰り広げていた国と言うこともあり、
「野蛮!」「怖い!」「危険!」
と言う印象を強く持たれていますが、
基本、農業国で、素朴でのんびりした人が多く、
家族や親戚、近所を大切にされる
真面目で優しい人が多いな!と言う所です。

※もちろん、新興国だから、
悪い人もたくさんいます。ご注意ください(汗)

【多種文化・人種のサラダボール】

元々タイとベトナム、
ラオスに囲まれていて、
かつ中国・華僑が多いカンボジア。

更には、元々フランスの植民地だった
と言うこともあり、
※東洋のパリとも呼ばれていたらしいですよ。
欧米人も多い。

プラス最近の経済成長も合わさって、
世界中から「カンボジアンドリーム」を夢見る
ビジネスマン、起業家、学生さん等が集まっている
と言うこともあり、色々な人がいます。

余談だけど、カンボジアは小さな国なのに、
首都プノンペンには、本当に、多国籍のレストランが多く、
ありとあらゆる国の食べ物が食べられるんです。

【経済成長が面白い!】

世界銀行が発表された
東アジア・大洋州地域半期経済報告(2018年春)
によれば、
カンボジアの2018年の成長率については
変わらず6.9%と予測され好調とのこと。

世界銀行 東アジア・大洋州地域 半期経済報告2018年春 カンボジアは好調続く

(情報元:アジアビジネス情報ポータルサイト thai plusone より)

実際、ぼくが関わり始めた7年前と
今のカンボジアを比べると、
本当に全然違う。

もちろん、郊外など行けば、
まだまだのほほんとした雰囲気もあるが、
(※それでも道も舗装されたしアクセスしやすくなった)
首都プノンペンは、本当に、
発展前夜みたいな雰囲気。

高層ビルがガンガン建設されていて、
世界ブランドのモールなどが、
世界中からガンガン入ってきている。

先日は、待望の空港から街中を繋ぐ電車(ディーゼル(笑))も
繋がったとのこと。

(写真引用:カンボジア総合研究所 ブログ カンボジア経済 より)

日本も東京オリンピック2020を控えていて、
建設ラッシュと言えば、そうなのかもしれないが、
規模感が全然違う。

映画「ALWAYS 三丁目の夕日」

じゃないけど、1964年の東京オリンピック前みたいな、
高度経済成長真っただ中のイメージを想像してもらうと
分かりやすいです。

とは言え、時代は21世紀。

巷で言われている

リープフロッグ現象(leapfrog)

(情報元:シマウマ用語集 より)

は、やはり、カンボジアに訪れていて、
スマホを始めとするテクノロジーの普及により、
カンボジアは日本よりもフィンテックが進んでいる。
決済アプリや、車の配信アプリも日本以上です。

※でも、ガスはプロパンだったり、
下水道はまだ完全に整っていなかったりしてます。

そんなアンバランスが面白い!

と言ったことがあるから
ぼくはカンボジアの魅力が尽きないんです(笑)。

さて、そんなカンボジアを日本で少しだけ
垣間見れるイベント、カンボジアフェスティバル。

カンボジアフェスティバル2018

開催概要:第4回カンボジアフェスティバル
日時:2018年5月3日(木)、4日(金) 2日間
各日10:00-19:00
場所:東京都代々木公園イベント広場+野外ステージ

是非是非、足を運んでみて下さい。

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:現在 不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

★祝★カンボジアフェスティバル2018 出店決定!

こんにちは。

 

さて、現在カンボジアの情報・活性の場とすべく、
準備を繰り広げている
STUDiO CROSS TOWN CAFE (クロスタウンカフェ)
※旧名 Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
宮内亮太です。

 

さて、最近は、カンボジアのサンドウィッチ
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
(ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ)
だけに留まらず、
サロン・イベント関係に力を入れている
当店ですが、本日は、
サンドウィッチカフェとしての
クロスタウンカフェを
久々にご案内します。

 

昨年、当店も出店した
GWの5/3、4に代々木公園で開催される
日本最大級のカンボジア・イベント
「カンボジアフェスティバル2018」が、
今年も開催されます。

カンボジアフェスティバル2018

開催概要:第4回カンボジアフェスティバル
日時:2018年5月3日(木)、4日(金) 2日間
各日10:00-19:00
場所:東京都代々木公園イベント広場+野外ステージ

そして、当店、
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
も昨年に引き続き、出店することが
決定しました!!

カンボジアは、
世界遺産のアンコールワット遺跡などで、
有名な国ではありますが、
日本(東京)から4,300Km以上も離れた
東南アジアの国の一つ。

日本ではなかなか普段なかなか報道されてなかったり、
知らないことも多いのが事実。

 

そんなカンボジアを見たり、聞いたり、
体験したりできる魅力を体感できるイベント。

 

是非是非、GWに、
渋谷や原宿、代々木などに
遊びに来られる方は、
ご家族・ご友人と、
ちょっとだけ足を延ばして代々木公園まで、
お立ち寄りください。
お待ちしております!

 

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:現在 不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
※旧名:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト

最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

カンボジアの子供の栄養改善への取り組みイベントが当店にて開催されました。

こんにちは。

さて、現在カンボジアの情報・活性の場とすべく、
準備を繰り広げている
STUDiO CROSS TOWN CAFE (クロスタウンカフェ)
宮内亮太です。

今月よりカンボジアのサンドウィッチ
Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
(ヌンパンサンドウィッチクロスタウンカフェ)
だけに留まらず、
サロン・イベント関係に力を入れている
当店ですが、先日開催されたイベントについて、
記載します。

「カンボジアの子供達への栄養改善の取り組み」
として、新たに ソーシャルビジネスという
アプローチで、近々、カンボジアにて、
起業されるべく挑戦中の
福原明(ふくはらあきら)と
大路紘子(おおじひろこ)さん主催の
「ビジネス概要の説明」と「商品の試食会」
イベントがCROSS TOWN CAFEにて、
開催されました。

イベント概要

※起業される会社名は
「PoPok(クメール語で「雲」)」
と言う名前にするそうです。

福原さんは、ポル・ポト政権下で内戦を逃れ、
難民として日本に移住した
カンボジア人の両親のもと横浜で生まれ育ち、
「自分のルーツがあるカンボジアの役に立つ」
と言う想いが今回のビジネスが原動力
とのことでした。

大路さんは、
元々、女性支援・保健・栄養等開発支援
プロジェクトをNGO職員として
カンボジアに従事し更には、
米国大学院で非営利のマネジメントを
学ぶ程の博識のある人でした。

当日は、色々な方が様々な場所から、
会場でもある当店に足を運んで
くださっておりました。

お二人と同じように、社会へ対しての
取り組みをされている人だったり、
これからお二人と同じように、
食の営業改善だったり、教育改善に
ご興味のある方でしたり、
これからカンボジアに初めて旅行に
行くんだけど、普通の旅行というだけではなく、
その国の現状も見たいと
言った方など、
カンボジア経験者から未経験者まで、
アンテナの高い方々で
埋め尽くされておりました。

イベントは、満席満員になり、
狭く窮屈な部分もありましたが、
狭いながらもアットホームかつ、
濃い場となり、お二人のこれまでの取り組みや、
一般的なカンボジアの
子供達の現在の栄養状況等を学びつつ、
商品の試食をしながら、
意見交換がなされておりました。

難しいことだらけの世の中で、
新しいことを挑戦すると言うこと、
本当に素敵なことだと思いました。

<下記店舗情報>

CROSS TOWN CAFE
クロスタウンカフェ

営業日・営業時間:現在 不定期オープン

店名:STUDiO CROSS TOWN CAFE
住所:〒111-0031
東京都台東区千束2-26-1-1F
電話番号:03-6458-1780
(運営会社:株式会社ユトルナ)
店舗WEB:Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE ウェブサイト
最寄り駅:
・日比谷線「入谷」駅 徒歩6分
・つくばエクスプレス線「浅草」駅 徒歩9分
・JR山手線「鶯谷」駅 徒歩12分
・銀座線「田原町」駅 徒歩15分

【イベント】 カンボジアの子供の栄養改善への取り組み -ソーシャルビジネスというアプローチ- 2018年2月20日(火)19時~ 会場:CROSS TOWN CAFE

日本は世界を見渡しても、食生活が整っている国の一つだ。

その中でも日本の小学生などが毎日食べている学校給食は、
「毎日を健康でいきいきと生活できるようにするため」
と定義され、栄養バランスのとれた食事を美味しく、
合理的に摂取することに注力し料理され提供されている。

一方東南アジアのカンボジアの公立小学校は、
カンボジア特有の学校の事情等あり、
午前と午後の部に分かれて授業を受けるため、
子供達は学校で給食を食べない。

学校内と周辺には多くの売店・屋台があり、
子供達は授業の合間にそれらで販売されている
お菓子を食べていることが多い。
当然、食の安全や栄養バランスが考慮されたものは壊滅的だ。

更にはカンボジアは輸入に頼っているため、
自国カンボジアの食材で作られたものは殆どない状況だ。

今回、カンボジアにて自国産の材料を使用し、
食の安全や栄養バランスが考慮されたものを、
子供達が手に取りやすいお菓子として普及させ、
栄養の大切さを知ってもらうために、
更にはボランティアと言う一方的な支援ではなく、
永続的に仕組みが根付くよう、
ソーシャルビジネスと言うアプローチで取り組んでいる、
代表二人がクロスタウンカフェでイベントを開催する。

(※現在 会社名PoPok(カンボジアの言葉で「雲」)は立ち上げ準備中)

■福原明(ふくはらあきら)氏■
ポル・ポト政権下で内戦を逃れ、
難民として日本に移住した
カンボジア人の両親のもと横浜で生まれ育ち、
「自分のルーツがあるカンボジアの役に立つ」
と言う想いを掲げている。

■大路紘子(おおじひろこ)氏■
元々、女性支援・保健・栄養等開発支援プロジェクトを
NGO職員としてカンボジアに従事し
米国大学院で非営利のマネジメントを学んだ。

 

★お二人の本取組みは現在クラウドファンディングも実施中★
クラウドファンディング Ready for

当日は、「カンボジアをはじめとする東南アジア諸国の栄養課題を含めた社会問題とは?」
「その解決方法とは?」等をテーマに、PoPokの背景や理念、ビジネスモデル等を紹介し、
サンプル商品の蒸しケーキを参加者に提供しながら、
ソーシャルビジネスについての意見交換会の場となる。

「誰かの役に立ちたい」
「国際協力や開発」
「ソーシャルアントレプレナー」
「ボランティアではなく違う形で、ビジネスを作りたい」
等に、ご興味のある方は是非ご参加下さい。

今回も濃く深い話ができるよう定員は先着15名までとなります。

■イベント詳細■
2018年2月20日(火)19:00-20:30(開場 18:30)
会場:CROSS TOWN CAFE
住所:東京都台東区千束 2-26-1-1F
※お食事等持込み可です。
今回はカフェ用意のお食事・お飲み物はありません。
アクセス:
日比谷線「入谷」駅 徒歩 6 分、
TX 線「浅草」駅 徒歩 9 分 JR
山手線「鶯谷」駅 徒歩 12 分
URL:クロスタウンカフェ
参加費:500円(税込)※料金は当日現金払いとなります。
定員:計 15名

【申込方法】
必要事項を記載の上、下記へメール下さい。
popok.cambodia★gmail.com(PoPok福原、大路)

もしくは、
contact★numpangsandwich-crosstowncafe.com(CROSS TOWN CAFE 宮内)
(★を@に変えて下さい)

<必要事項>
件名:
2月20日(火)イベント参加希望
1. 氏名
2. 年齢
3. 電話番号(携帯可)
4. ご職業(学生の人は学校名)
※自動返信ではないため、ご返信は最大2営業日下さい。